مواد لازم: 200 گرم (1 ⅖ فنجان) کدو تنبل پوست خرد شده 50 گرم (1/4 فنجان) شکر 15 میلی لیتر (1 قاشق غذاخوری) عسل 200 گرم پنیر خامه ای (⅘ فنجان) 100 میلی لیتر (½ فنجان + 1 قاشق غذاخوری) کرم پرچرب 2 تخم مرغ 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) آرد 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل عصاره روم 1 قاشق چایخور طرز تهیه: فر را با دمای 170c / 340f گرم کنید. یک قالب کیک 16 سانتی متری را با مواد روغنی بچینید. قطعات کدو تنبل مایکروویو را در بالاترین تنظیمات به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند ، قرار دهید. کدو تنبل را به صورت پوره مخلوط کرده سپس با عسل و شکر ترکیب کنید. پنیر خامه ای ، خامه و تخم مرغ را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. در آخر ، آرد و هر دو عصاره را اضافه کنید. برای آخرین بار هم بزنید تا خمیر یکدست شود. مایه را در ظرف آماده بریزید. در دمای 170 درجه سانتیگراد / 340 درجه سانتیگراد به مدت 60 دقیقه بپزید. بررسی کنید که آیا کیک با استفاده از خلال دندان انجام شده است یا خیر. قبل از سرو بگذارید تا کاملاً خنک شود.