کیک قندی معروف! نرم ، کرکی و خوشمزه!
آماده سازی و مواد تشکیل دهنده:
200 میلی لیتر شیر گرم
2 قاشق چایخوری شکر
2 قاشق چای خوری مخمر خشک
هم بزنید ، روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و 5-10 دقیقه کنار بگذارید
2 تخم مرغ را بزنید
بعد از 10 دقیقه مخلوط را برداشته و تخمهای زده شده را اضافه کنید
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری شکر وانیل
120 گرم کره ذوب شده
به مقدار 450-470 گرم آرد یا 2.5 فنجان (250 میلی لیتر) آرد اضافه کنید
وقتی غلیظ شد با دست ورز دهید
دوباره با مواد غذایی بپوشانید و بگذارید 50 دقیقه بماند
یک ظرف پخت را با روغن چرب کرده و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید
بعد از 50 دقیقه ، خمیر را به طور مساوی در ظرف پخت پهن کرده و اجازه دهید 20-25 دقیقه دیگر بماند
ما توده قند درست می کنیم:
شکر 120 گرم.
1 قاشق چایخوری شکر وانیل
50 گرم کره زده و مخلوط کنید
بعد از 20 دقیقه ، خمیر را برداشته ، سوراخ کنید و یکدست با شکر و کره بپاشید
پخت را به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد ، سپس آن را برداشته ، خامه را ریخته و 5-10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
نوش جان!