حليم خونگي بوقلمون در ٣ ساعت

حليم خونگي بوقلمون در ٣ ساعت @farhadpaz . مواد لازم براي ١٠ نفر بلغور گندم ٨٥٠ گرم گوشت بوقلمون ١/٨٠٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين چوب دارچين شير ١ ليوان شكر و كنجد و پودر نارگيل براي تزيين ١ ساعت خيس خوردن بلغور گندم ١ ساعت و نيم براي پخت گندم و گوشت يك ربع براي كوبيدن گوشت و بلغور يك ربع براي هم زدن نهايي اول از همه ماه رمضان مبارك التماس دعا. دوما ، من اين حليم رو تو زمان كم خواستم درست كنم ، چون خيليا ميگن كار سختيه ولي با كمي دستكاري تو دستورهاي قديمي ميشه خيلي راحت تو خونه يه حليم عالي درست كرد ترفندها : به جاي گندم كه هم خيلي بايد خيس بخوره و هم خيلي زمان پخت لازم داره و همچنين بعد از پخت حتما بايد پوستش رو جدا كنيد ، ميشه از بلغور گندم استفاده كرد به جاي كوبيدن بلغور از گوشتكوب برقي استفاده كردم اب گوشت رو با حليم مخلوط كردم كه طعم و چسبندگي خوبي ميده بهش يك ليوان شير تو اخرين مرحله اضافه كردم به حليم كه عالي ميشه حتما درست كنيد ️
دانلود ویدیو