مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
بادمجان کبابی شده 3 عدد
ادویه به میزان لازم
پیاز 1 عدد متوسط
سیر 4 حبه
روغن
نمک
پوره گوجه فرنگی 1 فنجان
نکته های تکمیلی:
اگر دسترسی به کباب‌پز ندارید میتوانید بادمجان ها را با استفاده از شعله پخش‌کن، روی گاز کبابی کنید
استفاده از پوره گوجه فرنگی باعث خوشرنگ تر شدن میرزاقاسمی میشود.
www.homipaz.ir
ما را در اینستاگرام دنبال کنید @homipaz