سلام سلام.رفقا من اومدم با یه آش خوشمزه ک هم خوشمزهس و هم راحت درست میشه
#آشپزی
#آشپزی_با_مژی
#آش
آش برنج بدون حبوبات
مواد لازم
برنج1پیمانه
سبزی آش50گرم
سیب زمینی1عدد
پیاز1عدد
سینه مرغ تقریبا80گرم
هویج 1عدد
سیر2حبه
گوجه1عدد بزرگ
رب گوجه1ق غ
ادویه شامل زردچوبه,ادویه کاری,فلفل سیاه,هل و دارچین و عصاره مرغ
طرز تهیه
یکم روغن بریزین توی قابلمه و پیاز نگینی شده رو اضافه کنین با کمی زرچوبه و تفت بدین تا طلایی بشه,یکم سیر هم نگینی خورد کنین ب پیاز اضافه کنین بعد سینه مرغ هم اضافه کنین و حسابی با پیاز تفت بدین بعد ک آب مرغ بخار شد ادویه هارو بهش بزنین و گوجه هم پوستش بکنین و نگینی خورد کنین و اضاف کنین تا خوب کوجه ها له بشه بعد ۵دقیقه سیبزمینی و هویج رو اضافه کنین و۵دقیقه ای تفت بدین1ق رب هم اضافه کنین و سبزی رو بهش اضافه کنین و در آخر برنج ایرانی بهش اضافه کنین و آب جوش بریزین روش تا حسابی بپزه و جا بیفته بعد از نیم ساعت پخت عصاره مرغ هم آب جوش بریزین روش و ب آش اضافه کنین, بعد از اینکه آب بجوش اومد حرارت رو کم کنین و ربع ب ربع یه هم بزنین و نگاهش کنین تا موقعی ک همه مواد پخته باشه و جا افتاده باشه,اگه دیدین باز نمک و فلفلش کمه باز بهش اضاف کنین بعد یه پیاز داغ خوبی درست کنین بریزین رو آش حسابی خوش عطر و طعمش میکنه حتما درست کنین و تو روزایی زمستونی ب خودتون برسین
نکته:این آش هرچه تندتر باشه خوشمزهتره,میتونین از فلفل سبز تند هم استفاده کنین داخل آش
نکته:میتونین از گوشت یا میگوی خشک هم استفاده کنین یا فقط از عصاره استفاده کنین