وقتی توی خیابان‌های #استانبول قدم میزنیم، دکه‌هایی رو میبینیم که یک نان گرد و خوش‌بو رو میفروشند. #سیمیت یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین خوراکی‌های ترکیه است که حتما طعمش رو چشیدید. اگر هم استانبول نرفته باشید، احتمالا عکس‌هایی رو دیدید که این نان دست یک نفر هست و منظره پشت نان دریا و مرغ‌های دریاییه.
توی این پست براتون #طرز_تهیه سیمیت رو گذاشتیم تا توی خانه درستش کنید و خاطرات #استانبول_گردی براتون زنده بشه. آماده‌اید؟ پس بریم!
واسه درست کردن #نان_سیمیت خوشمزه خونگی به ۱۸۰ گرم شکر و ۳۰۰ میلی‌لیتر آب برای شربت، ۳۰ گرم شکر، ۲۱ گرم مخمر (خمیرمایه)، ۲۵ گرم کره، ۵۰۰ میلی‌لیتر آب، ۲۵ گرم نمک و یک کیلوگرم آرد برای خمیر نیاز داریم. کنجد برشته‌هم که برای روی نان لازمه!
توی ویدیو #طرزتهیه سیمیت رو ببینید، درست کنید و لذت ببرید!