توضیحات :
طرز تهیه لوکوم نارگیلی رژیمی How to make Coconut Locum (for diet)
شیر غلیظ نارگیل 700 میلی لیتر
برای رژیمی‌ها شیر نارگیل بدون شکر
700 ml of coconut cream
Or Sugar-free coconut milk
آرد نشاسته ذرت 3/4 پ
Cornstarch flour 3/4 cup
شیر نارگیل 700 ml
(دراینجا رژیمی ریختم)
Coconut milk 700 ml
شیره انگور 250 گرم
Grape extract 250 g
تخم شربتی یک ق س
Chia seed
پودر ژلاتین 2 ق س سرخالی
Gelatin powder 2 tbsp
آب خنک نصف پیمانه
Cold water 1/2 cup
به روش بن ماری یا در مایکروویو حل کنین
Melt by Ben Marie method or in the microwave
وقتی غلیظ شد ژلاتین ذوبشده اضافه شود
When it thickens, add the melted gelatin
گردو خرد شده 1/4 پیمانه
Chopped walnuts 1/4 cup
پسته خرد شده 1/4 پیمانه
Chopped pistachios 1/4 cup
آب لیمو ترش (دلخواه)
Sour lemon juice (optional)
قالبها را چرب می‌کنیم
Grease the moulds
دو ساعت در یخچال خنک شود
Refrigerate for 2 hours
شیرخشک نارگیل یا پودر نارگیل
Coconut milk powder or coconut powder
پودر قهوه ترک
Turkish coffee powder
مقداری شکلات تلخ ذوبشده + دو ق روغن
Some melted dark chocolate +
2 tbsp of oil