مواد لازم برای پاولوا کیک:
سفیده ی تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۲۰گرم
وانیل ۱ق چ
کرم تارتا ۱/۳ ق چ
نشاسته ذرت ۸گرم
مواد لازم برای تهیه خامه ی غلیظ شده:
خامه قنادی ۲۰۰میلی لیتر
پودر شکر ۸گرم
فر را از ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید و دما را روی ۱۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت یک و ساعت نیم اجازه دهید در داخل فر بپزد