طرز تهیه مرغ شکم پر خوشمزه وارزان بدون روغن
مواد لازم
پشت گردن مرغ پنج عدد
پیاز دو عدد متوسط
نمک فلفل زردچوبه واب نارنج یالیمو
سبزی تره جعفری شنبلیله اسفناج گشنیزهر کدام یک دسته
هویج یک عدد متوسط
جگر مرغ دوعدد
ربع انار وگوجه هر کدام دوقاشق غذا خوری
طرز تهیه
سه عدد پشت گردن را با یک پیازخورد شده در ظرف گذاشته با حرارت ملایم تفت میدهیم در پوش ظرف گذاشته شود تا به ارامی تفت بگیردیک قاشق ربع وادویه جات را اضافه کرده هم زده تا تفت بگیرد بعد یک لیوان اب اضافه کرده تا مواد پخته شود اب نارنج هم اضافه کرده اب مرغ کاملا خشک شود وبه روعن بیفتد از حرارت برداشته
طرز تهیه مواد داخل مرغ
دوعدد پشت گردن مرغ وپیاز را با حرارت ملایم تفت داده هویج خورد شده را اضافه وتفت داده سبزی خوردشده قبلا روی حرارت قرار داده ابش کاملا خشک شد به مواد اضافه کرده ربع انار وگوجه را اضافه کرده هم زده کمی تفت گرفت یک لیوان اب اصافه کرده تا مواد خوب پخته شود وکاملا خشک شود
مواد دلخواه
جگر مرغ ودوقاشق روغن زیتون وپیاز تفت داده ربع گوجه واب نارنج زده تا پخته شودبا حرارت کم
مواد داخل ظرف چیده نوش جان
طرز پخت برنج نیمه در پست قبلی نوشتم
ادرس من در نماشا