سلام همراهان گرامی خیلیی زود بریم سراغ غذای امروز؛کباب تابه ای جان دلبر
مواد لازم:
۱.گوشت چرخکرده...نیم کیلو
۲.پیاز...دو عدد
۳.فلفل قرمز...یک چهارم قاشق چایخوری
۴.فلفل سیاه...نصف قاشق چایخوری
۵.نمک...یک قاشق چایخوری
۶.رب گوجه فرنگی...دوقاشق غذاخوری
۷.آب...یک لیوان
۸.پاپریکا...نصف قاشق چایخوری
۹.پودر سیر...نصف قاشق چایخوری
۱۰.فلفل سیاه...یک چهارم قاشق چایخوری
۱۱.فلفل دودی...نصف قاشق چایخوری
۱۲.زعفران دم کرده...به میزان لازم
۱۳.نمک...مقداری
۱۴.سماق...نصف قاشق چایخوری
۱۵.فلفل دلمه و گوجه...به میزان لازم
.
.
.
گوشت چرخکرده اگر مخلوط گوسفندی و گوساله باشه بهتره درسته کمی بیشتر جمع میشه ولی نرم تر و لذیذ تر هم هست
.
پخت هرچی اروم تر و ملایم تر انجام بشه طعم دلنشین تری خواهیم داشت
.
این غذا یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانیه که طعم فوق العاده دل چسبی داره اگه ازین اموزش خوشتون اومد لطفا برای دوستاتون هم بفرستید و ذخیرش کنید تا همگی بتونیم این غذا رو درست کنیم و نوش جان کنیم.
.
.
.
اگر هر سوالی داشتید تو کامنت ها در خدمتتونم