قاتق با باقلا یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از باقلا تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا ابتدا باقلا‌ها روشن می‌شوند و برای مدت کوتاهی در آب جوش قرار می‌گیرند. سپس باقلا‌ها با پیاز و سیر تفت داده می‌شوند و به آن نمک، زردچوبه و ادویه‌های دیگر اضافه می‌شود. در مرحله بعد گوجه فرنگی و آب اضافه شده و همه مواد به مدت زمان مناسب پخته می‌شود. در آخر نیز قبل از ارائه برای سرو آماده می‌شود. این غذا معمولاً با برنج یا نان سرو می‌شود و با عسلچه یا ماست تازه تکمیل می‌شود.