اگر سوالی در مورد این رسپی دارید، حتما کامنت بزارید.
مواد لازم برای خمیر:
- آرد نان ۲۸۰ گرم
- نمک ۱/۲ ق چ
- شکر ۳۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- پوره کدو حلوایی ۱۰۰ گرم
- شیر ۷۰ میلی لیتر
- مخمر فوری ۳ گرم
- کره ۳۰ گرم
مواد میانی :
- کره ۳۰ گرم
- شکر قهوه ای ۲۵ گرم
- پودر دارچین ۱ق چ
روکش پنیر خامه ای :
- پنیر خامه ای ۶۰ گرم
-کره ۱۵ گرم
- پودر شکر ۲۵ گرم
- آب لیمو ۱ قاشق چایخوری
- شیر ۱ قاشق غذاخوری
️بهترین دمای شیر برای خمیر :
در بهار و پاییز حدود ۳۰ درجه سانتیگراد
در تابستان حدود ۱۰ درجه سانتیگراد
در زمستان حدود ۴۰ درجه سانتیگراد
سایز قالب : ۲۰ * ۲۰ سانتیمتر