بعد از مدت ها براتون یه فروشگاه آجیل و خشکبار پیدا کردم که در کهکشان راه شیری نداریمه. آجیل و خشکبار رویال قدمتش به حدود ۱۰۰سال میرسه. کیفیت بسیار بالا محصولاتشون و نوع تفت خاص آجیل در اینجا منحصر به فرده و برای همین شب یلدا بهتون به شدت پیشنهاد میکنم . ️
اولین گزارشی که گرفتیم از نحوه تهیه و آماده سازی تخمه هندوانه ست. برای تفت دادن و شور کردن آجیل از دستگاهی استفاده میشه به اسم تاوه که در آجیل رویال یکی از تاوه هاشون چیزی حدود یک قرن قدمت داره. جنسش از چدنه و داخل تنورش از کاهگل و پشم بز ساخته شده. تخمه، پسته، بادام و... تو این تاوه قدیمی تفت میدن که به خاطر سنتی بودنش خیلی خوشمزه میشه. نمک رو داخل تاوه میریزن یکم که حرارت دید تخمه هندوانه های خام بهش اضافه میشه و خوب تفت میخوره. بعد برای اینکه نمک هاش جدا بشه از الک رد میشه و در نهایت ترکیبی از آب لیمو تازه و نشاسته میاد روی تخمه ها و تخمه هندوانه بی نهایت خوشمزه آماده میشه.
در ضمن میتونید محصولاتشون رو با بهترین کیفیت و به راحتی از طریق سایتشون سفارش بدید:
تلفن : ٠٢١٨٨۵٠٢٨٠١ _٠٢١٨٨۵٠٢٨٢٠
آدرس : تهران ،خیابان سهروردی شمالی ،خیابان خرمشهر ،خیابان عربعلی ،نبش کوچه ١٢ ساختمان رویال