یکی از لذت‌های آشپزی کنار هم گذاشتن مزه‌ها و بافت‌های مختلفه، فرقی نداره چه غذا یا دسری باشه ما بهتون پیشنهاد می‌کنیم همیشه دنبال خلاقیت و چیدن این همه طعم و مزه کنار هم باشید
این دفعه ما این کار رو با یه پودینگ کدو حلوایی و ژله پرتقال کردیم. ویدیو رو ببینید و حتما سیوش کنید، شاید این دسر انتخابی شما برای شب یلدا باشه
.
️مواد لازم:
پودر ژله پرتقال فرمند: ۱ بسته
پودر ژلاتین خالص فرمند: ۱ بسته
آب: ۴۰۰ میلی‌لیتر
کدو حلوایی: 4 پیمانه
شکر: به مقدار دلخواه
چوب دارچین و بادیان ستاره‌ای: به مقدار دلخواه
سس کارامل فرمند
.
️طرزتهیه:
پودر ژله پرتقال فرمند رو در 200 میلی‌لیتر آب جوش بریزید و هم بزنید، حسابی که حل شد، 200 میلی‌لیتر آب سرد بهش اضافه کنید، تو قالب دلخواه‌تون بریزید و 1 ساعت داخل یخچال بذارید.
کدو ها رو برش بدید و با چوب دارچین ، بادیان ستاره‌ای و شکر بپزید.
1 بسته پودر ژلاتین رو با 3 قاشق غذاخوری آب روی حرارت و یا داخل مایکروویو حل کنید.
کدوها رو پوره کنید و با ژلاتین حل شده مخلوط کنید و 1 ساعت داخل یخچال بذارید.
ژله‌های پرتقال رو از قالب در بیارید و داخل پوره کدو بذارید و با سس کارامل فرمند تزئین و نوش جان کنید