مواد لازم:
تمبر_هندی: ۲۵۰ گرم
شنبلیله: ۱۰۰ گرم
گشنیز: ۳۰۰ گرم
روغن: به مقدار لازم
فیله ماهی: ۴ عدد
سیر: ۶حبه
زردچوبه: ۱ قاشق چای خوری
پیاز داغ: ۱ پیمانه
فلفل: ۱ قاشق چای خوری
دستور پخت:
ابتدا تمبر هندی رو با مقداری آب جوش حل کنید
گشنیز و شنبلیله رو با روغن تفت بدید
سپس ماهیتون رو با روغن سرخ کنید
توی یه ماهیتابه دیگه سیر رو به همراه پیاز تفت بدید و تخم گشنیز و فلفل بهش اضافه کنید
سبزی هایی که تفت داده بودین رو بهش اضافه کنید تمبر هندی رو از صافی رد کنید تا کاملا یکدست بشه و بعد به سبزیتون اضافه کنید و بزارین بپزه
در آخر هم ماهیتون رو اضافه کنید و از مزه بینظیر این غذا لذت ببرید