سلام سلام سلامممم
لاهماجون داریم بریم برای مواد لازم
مواد مورد نیاز:
گوشت چرخکرده...سیصد گرم
پیاز آب گرفته...صد گرم
فلفل کاپی یا دلمه...پنجاه گرم
فلفل سبز ...سی گرم
پول بیبر...نصف قاشق چایخوری
نمک...دو سوم قاشق چایخوری
پودر پاپریکا...نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه...نصف قاشق چایخوری
زیره سبز...یک چهارم قاشق چایخوری
سیر...یک حبه
رب گوجه فرنگی...سه قاشق چایخوری
.
.
برای خمیر:
آرد...حدود دو لیوان
نمک...یک قاشق چایخوری
مخمر...یک قاشق چایخوری
شکر...یک قاشق چایخوری
آب ولرم...یک پیمانه
روغن مایع...سه قاشق غذاخوری
.
.
.
.
این غذای خوشمزه رو میتونید همراه بورانی بادنجان و سس گوجه کبابی که تو پست ادانا بهتون یاد دادم میل کنید.
.
میزان پختش به سلیقه تون بستگی داره که چقد برشته یا نرم باشه.
.
رب رو حتما باید تفت بدین وگرنه بوی خامی میده و رنگ زیادی هم به مخلوط نمیده.
.
.
.
اگر سوالی بود توی کامنت ها حتما بپرسید