کباب آدنا
سردست گوساله 600گرم
قلوه گاه گوسفند 250گرم
خرده راسته 150گرم
پیاز 250گرم
فلفل دلمه نگینی 120گرم
فلفل پول بیبر 1/5قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده دلخواه
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
سماق به دلخواه
بعضی ها از تخم مرغ بعضی بیکینگ پودر و حتی جوش شیرین هم استفاده میکنند که شما در این مواد مختارید
نکته ها
آبدست داغ باشه
و بعد از چرخ نهایی و ماساژ بهتره مواد 1ساعت در یخچال قرار بگیره
کوبیده ای که با برنج خورده میشه می‌تونه چربیش کمتر و کوبیده لایه نان می‌تونه چربتر باشه البته نسبت گوشت نسبت به ذائقتون می‌تونه متفاوت باشه
سردست 60% وقلوه گاه 40%
یا
سردست 70%و قلوه گاه 30%
یا.....
گوسفندی و گوساله بودن هم بستگی به ذائقه خودتون داره
يه چالشى كه موقع رستوران رفتن وجود داره اينكه كدوم رستوران رو انتخاب كنيم
كافه رستوران ميژو با محيط زيبا و دلنشين و در دو طبقه
داراي دو سالن vip براى برگزارى مراسم هاى شما عزيزان
٣ طبقه پاركينگ اختصاصى
با منوى ايرانى و فرنگى
با رعايت كامل پروتكل هاى بهداشتى
به صورت حضورى و بيرون بر يك پيشنهاد عالى براى شما عزيزان
پیج:@mizho_cafe_restaurant
آدرس:بلوار فردوس شرق بین رامین و مالکی پلاک ۲۴۸
تلفن:۴۴۰۷۶۸۴۸
سایت:mizho.co