این بار با طرز تهیه یک ترشی شمالی دیگر مهمان خانه‌هایتان هستیم. ترشی نازخاتون به خاطر طعم دودی بادمجان کبابی و سبزیجات محلی و آبغوره حسابی در دلتان جا باز خواهد کرد. نکته خیلی مهم دیگر این است که نازخاتون همان لحظه بعد از تهیه قابل سرو است و نیازی به رسیدن ندارد. بنابراین اگر همین الان تصمیم به تهیه این ترشی بگیرید، برای نهار یا شام امروز می‌توانید آن را سرو کنید. با طرز تهیه ترشی نازخاتون همراه ما باشید.