سلایسر خانگی و صنعتی یک ابزار پرکاربرد در آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها است که برای برش دقیق مواد غذایی مختلف مانند گوشت، سبزیجات، نان و میوه‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه دارای تیغه‌های تیز و مختلفی است که به کمک آن می‌توان به راحتی مواد غذایی را برش داد. سلایسر خانگی برای استفاده در خانه و سلایسر صنعتی برای استفاده در رستوران‌ها و فروشگاه‌ها مناسب است.