خورش فیله مرغ با قارچ
مناسب برای: 2 نفر
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
زمان کل: 40 دقیقه
مواد لازم:
فیله مرغ .......... 4 عدد
قارچ خردشده ......... 1 پیمانه
هویج خردشده ............... 1 پیمانه
پیاز خردشده ............ 1عدد
رب گوجه فرنگی روژین .............. 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ............ به مقدار لازم
زعفران و روغن .............. به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا فیله‌ها را با پیاز، نمک، فلفل و زعفران طعم دار می‌کنیم. سپس همه مواد را در تابه تفت داده و درب تابه را می‌گذاریم تا خورش جا بیفتد.