غذاهای ایرانی و ترکی به هم خیلی شباهت دارن و برای همین هم معمولا غذاهای این کشور همسایه برای ما خوشمزه و دوست‌داشتنیه؛ مثل این خوراک گوشت و بادمجان خوش‌رنگ و لعاب
برای تهیه این خوراک به مواد زیر نیاز داری:
سیب‌زمینی ٢ عدد
بادمجان ٢ عدد
گوشت چرخ‌کرده ٢۵٠ گرم
پیاز ١ عدد
روغن زیتون ٢ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ٣ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ١ عدد
رب گوجه‌فرنگی ١ و نیم قاشق غذاخوری
آبلیمو ٣ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای ١ عدد
گوجه‌فرنگی ١ عدد
پودر سیر
سماق
زیره
نمک
فلفل
پاپریکا
پول‌بیبر
دفعه بعد که دلت خواست یک غذای جدید رو امتحان کنی، این خوراک رو یادت نره