your browser not support this video

استیک با سس قارچ مواد لازم: گوشت چرخ شده 400 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری شیر 3 قاشق غذاخوری قارچ خردشده 300 گرم قرص گوشت 2 عدد نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری آب 3/1 پیمانه جعفری خردشده ½ پیمانه روغن زیتون 1 قاشق چای خوری روغن و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت، آرد سوخاری، تخم مرغ، شیر، 1 عدد قرص گوشت و ادویه( پودر پیاز، پودر سیر و فلفل) را به خوبی با هم ورز داده و کف دست به صورت گرد درآورده و در روغن سرخ می کنیم. برای تهیه سس هم، بقیه مواد را در تابه تفت داده و هم می زنیم تا جوش آید. سپس روی استیک ها سس ریخته و سرو می کنیم.