مواد لازم: (۴-۳ نفر)
برنج ۳۰۰ گرم(من به المانی و‌فارسی برنج باسماتی نوشتم چون تو آلمان برنج ایرانی نداریم و پخت برنج باسماتی مثل ایرانی، شما که ماشالا همه تو برنج درست کردن استادین. پس هربرنجی دوست داشتین انتخاب کنین)، آب یک و نیم لیتر، نمک ۱.۵ ق.غ، یک سیب زمینی متوسط، کمی دونه کنجد، روغن به میزان لازم، کمی زعفران دم کرده(اختیاری). سینه مرغ ۳۰۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، لبو پخته ۲۰۰ گرم، ۱/۴ ق.چ فلفل سیاه، ۱/۴ ق.چ پودر گل سرخ، ۱/۲ مکعب عصاره مرغ، ۱/۴ ق.چ نمک، ۱/۲ ق.چ زردچوبه، ۱ ق.چ دارچین، روغن به میزان لازم