همانطور که می دانید یکی از مواردی که کارشناسان تغذیه برآن تاکید دارند، مصرف ماهی بصورت دوبار در هفته می باشد. چناچه ماهی مصرفی تازه و مرغوب باشد، امتیاز این قضیه دو چندان نیز می‌شود. وقتی حرف از ماهی تازه می‌شود به یاد خلیج فارس و تنوع گونه های آبزی آن منطقه می‌افتیم.