حفظ ارزش مواد غذایی بعلت نداشتن هیچگونه فشار(برخلاف زودپز) و مغز پخت شدن غذا
کاربرد آسان تر و طبخ سریع تر درعین حال خودرنگ و زیبا،سبک ،کم مصرف ،کم حجم ،مقاوم و بادوام
باصرفه اقتصادی به دلیل بی نیاز شدن از سایر ظروف پخت و پز جا گیر و پرهزینه قابل استفاده به صورت رو اجاقی و زغالی و به عنوان پلوپز، بخارپز، خوراک پز، کباب پز، کیک پز، سرخ کن، گریل کن، پیتزا پز، تنوری و شیر جوش و مسافرتی