مواد لازم
گوشت چرخ شده 180 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
کره 30 گرم
پنیر چدار و خامه ای به مقدار لازم
نمک و پاپریکا به مقدار لازم
پودر سیر و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با نمک، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه و پیاز به خوبی ورز می دهیم. سپس به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم. کره را می گذاریم روی حرارت تا آب شود و بعد همبرگر را در تابه گذاشته و یک طرف که سرخ شد برمی گردانیم و اواخر پخت روی آن پنیرها را می گذاریم. وقتی کامل سرخ شد با نان همبرگری سرو می کنیم.