instagram:cook_alaviii
الوعده وفا با تاخیر فراوان️ سیو یادتون نشه چون کمتر جایی دیدم اموزششو بزارناموزش تخم مرغ شانسی یا همون اگ چاکلت که حسابی امسال ترند شده و کادوهاتونو میتونین توش بزارین
خیلییی اسونه و خیلی نمکه
۲۰۰گرم شکلات (ترجیحا کارات یا سوربن) بزارید توی مایکروفر یا با بخار اب بنماری کنید
*ظرف باید خشک باشه خیس نباشه قاشقتون خیس نباشه و توی مایکروفر هر سی ثانیه در بیارید هم بزنید
به روش بخاراب هم همینطور یک سومش ک اب شد از روی کتری بردارید هم بزنید تا بقیه شکلات هم اب بشه
قالبو قبل ازین که شکلات رو داخلش بریزید بهتره که بزارید داخل فریزر
شکلات رو بریزید داخل قالب و بچرخونید قالبو تا همه جاشو شکلات پر کنه و اضافه هاشو خالی کنید
ده دقیقه بزارید داخل فریزر
دوباره شکلات بریزید تو قالب *لبه ها شکلات بیشتری باید به خودش بگیره*
مجدد بزارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره
میتونید دوباره هم فقط به لبه ها شکلات بزنید تا شکننده نشه
بزارید داخل یخچال یا فریزر
کامل که بست لبه های قالبو به سمت پایین بکشید تا لبه شکلات از قالب جدا بشه و بعد برگردونید
وسط قالبو کمی با شصت فشار بدین خودش اهسته میوفته
با شکلات اب شده به لبه های یک طرف تخم مرغ شانسی بزنید و دو طرفو بهم بچسبونید و اضافه شکلات هارو با دست تمیز کنید
و قبل ازین که دو طرفو بهم بچسبونید هدیه رو داخل شکلات بزارین
و میتونین با فوندانت یا هرچیزی که دوست داشتین روشو تزئین کنین
#eggchocolate #تخم_مرغ_شانسی
#egg_surprise