ماهی شوریده از ماهی های خوشمزه جنوبه که طعمشو خیلی خیلی دوست دارم و این رسپی از رسپی های مورد علاقمه پس حتما امتحانش کنید
نکته ها:
۱_میتونید با نوک چاقو روی ماهی چندتا سوراخ ریز ایجاد کنید که طعم دهنده ای که با آب سیر ترشی درست کردین خیلی خوب داخل گوشت ماهی نفوذ کنه
.
۲_سیر سیاه با سیر ترشی فرق میکنه ، خیلی خوشمزس طعم شیرینی داره و خاصیتش ۱۰ برابر بیشتر از سیر خام یا سیر ترشیه
.
۳_سس سیاه روی برنج هم مقداری از موادیه که باهاش شکم ماهی رو پر کردم خیلی خیلی خوشمزس
.
۴_لطفا محصولات دریایی رو زیاد سرخ نکنید چون خواصشونو کامل از دست میدن
.
۵_ماهی شوریده بسیار کم تیغه و فقط تیغ وسط کمرشو داره پس نگران نباشید و راحت میل کنید