مواد لازم:
گوشت 200 گرم
گوجه سبز 8 عدد
جعفری و نعنا 400 گرم
پیاز خردشده 1 عدد
آب 2 پیمانه
زردچوبه، فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا نعنا و جعفری را در روغن تفت داده و کنار می گذاریم. سپس پیاز، گوشت و زردچوبه را در روغن تفت می دهیم. بعد فلفل و آب را اضافه کرده و پس از جوشیدن و نیم پز شدن گوشت، نعنا، جعفری و گوجه سبز را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد.