فروش حشرات اسكارگوت یک فعالیت تجاری است که در آن حشرات نیش‌زن مانند زنبورها و استیکلر‌ها به عنوان مواد خام برای تهیه محصولاتی مانند عسل، پروتئین‌های حشرات و آنتی‌بیوتیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. این صنعت در حال حاضر به عنوان یک فرصت جذاب برای کسب درآمد و تولید محصولات غذایی و پزشکی شناخته شده است و در برخی کشورها به عنوان صنعت پیشرو در زمینه تولید مواد خام بهداشتی مورد توجه قرار گرفته است.