کائو نیو ما مونگ یکی دیگر از بهترین غذاهای تایلندی می‌باشد. در این غذا شما می‌توانید طعم انبه را با برنج کته امتحان کنید. تجربه‌ای که احتمالا از آن پشیمان نخواهید شد. برخی از رستوران‌ها در کنار کائو نیو ما مونگ مقداری کرم نارگیل هم قرار می‌دهند. اگر در تایلند به دنبال یک غذای متنوع می‌گردید اما دوست ندارید ریسک زیادی داشته باشید این غذا را سفارش دهید