مدیریت موجودی کالا به فرایند مدیریت و کنترل موجودی کالاهای یک سازمان اشاره دارد. این فرایند شامل برنامه‌ریزی، تامین، ذخیره سازی و توزیع موجودی کالاها می‌شود. هدف اصلی مدیریت موجودی کالا بهینه کردن سطح موجودی در حداقل و حداکثر میزان ممکن است تا هزینه‌های اضافی مربوط به موجودی کاهش یابد و بهره‌وری سازمان افزایش یابد. در دوره‌های آموزشی مدیریت موجودی، اصول و تکنیک‌های مختلفی برای بهبود فرایند مدیریت موجودی کالا آموزش داده می‌شود.