امروز براتون یک پیش غذای ترکیه ای واقعا خوشمزه آوردم که همراه با نان یا به عنوان مزه بر روی سبزیجات خام استفاده می شود. درست کردنش بسیار ساده است و قول میدم یه بار درست کنید، حتما دفعات بعدی هم در کار هست.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم ماست خامه ای (۱۰٪ چربی)
۱۲۰ گرم پنیر گوسفندی
۱-۲ حبه سیر
۳-۴ ق.غ روغن زیتون
۲۰ گرم شوید تازه
۱ ق.غ نعنا خشک
مقداری نمک