مواد لازم :
اسفناج... 250گرم
اسپاگتی... 250گرم
نمک ... به مقدار لازم
روغن زیتون ... مقدار لازم
پاپریکا ... 4/1قاشق چایخوری
جوز هندی ... 4/1قاشق چایخوری
پودر سیر ... 4/1قاشق چایخوری
طرز تهیه :
اسفناج شسته را در قابلمه ریخته کمی بخار دهید سپس در بلندر ریخته و یکدست کنید و بعد در تابه ریخته و گرم کنید .
اسپاگتی پخته و آبکش شده را داخل آن بریزید و مقدار کمی روغن زیتون اضافه و مخلوط کنید .
در صورت تمایل پودر سیر و جوزهندی رنده شده نیز می‌توان روی آن اضافه کرد .