موادلازم
بادمجان دلمه ای ۱ عدد
گوجه ۴ عدد
آویشن ۱/٢ ق.چ
روغن زیتون ۱ ق. غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق.م
سیر ۲ حبه
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۱/۲ ق. چ
تخم مرغ ۲عدد
آب ۱/٣ پ
زعفران ۱/٢ ق. چ
آرد سفید ۳ پ
زردچوبه ۲ ق. غ
پنیر موزارلا
پنیر پارمزان
️درجه فر ۱۶۰ درجه سانتی گراد
مدت زمان پخت ۴٠ دقیقه