مواد لازم برای ۴تا فنجون
شکلات تلخ ریز خرد شده: ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شکر :۲ قاشق غذاخوری(شکر قهوه ای بهتره)
شیر پرچرب: ۴ فنجان
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: نوک قاشق چایخوری
خامه زده شده یا پودر کاکائو برای تزیین روی هات چاکلت
حالا چی کار کنیم درست بشه
پودر کاکائو، شکلات تلخ ریز خرد شده و
شکر را در یک قابلمه کوچک ميريزيم و با هم مخلوط ميكنيم
شیر پر چرب را به این مواد اضافه ميكنيم، کمی هم ميزنيم و قابلمه روی شعله ملایم گاز ميذاريم
حدود ۵ دقیقه مخلوط را مرتب هم ميزنيم تا یک ترکیب صاف و یکدست به دست بیاد،حالا عصاره وانیل و نوک قاشق چایخوری نمک را اضافه ميكنيم . بعد از حدود ۲۰ ثانیه از اضافه کردن نمک و وانیل هات چاکلت را در فنجان‌های مورد نظر سرو ميكنيم و در صورت تمایل روی آن را با پودر کاکائو، پودر دارچین یا خامه فرم گرفته تزیین ميكنيم
#هات_چاکلت #هات_چاکلت_خونگی #نوشیدنی_پاییزی #نوشیدنیهای_مدرن #هات_چاكلت_يگانه
#hotchocolate #homecooking #deliciousfood #deliciousdrink
#نوشيدني_با_يار #نوشيدني_گرم