برنج یک لیوان برای هر نفر اب به اندازه یک بند انگشت روی برنج بگیره یک قاشق روغن مخصوص پخت وپز زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک به دلخواه کشمش به اندازه دلخواه طرز تهیه برنج واب را روی حرارت گذاشته جوش امد زردچوبه ونمک اضافه کرده اب برنج خشک شد دمی گذاشته تا خوب پخته شود در اخر کشمش تفت داده روی ان برای تزیین گذاشته نوش جان با ماست یا انواع ترشی میتوان مصرف کرد