مربی آشپزی:جناب آقای ،ساسان نصیری
مواد لازم خمیر:
آرد :300 گرم
کره: 100 گرم
تخم مرغ کامل: 1 عدد
آب سرد: 3 قاشق سوپخوری
روغن مایع:100 میلی لیتر
نمک:4/1 قاشق چایخوری
ماست:2 قاشق سوپخوری
مواد داخلش:
پنیر ورقه زرد (پنیر تست): 10 ورقه
پنیر خامه ای: 150 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
خامه : 200 میلی لیتر
جعفری خرد شده به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سبزیجات به دلخواه