دمنوش آویشن یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گیاهی است که به دلیل مزه خوشمزه و خواص بهداشتی و درمانی ارزشمندی که دارد، بسیار محبوب است. از جمله فواید این نوشیدنی می‌توان به افزایش سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات، کنترل قند خون، کاهش استرس و اضطراب، بهبود عملکرد مغز و حافظه، تقویت سیستم گوارشی و کاهش دستگاه گوارشی اشاره کرد. همچنین مصرف دمنوش آویشن می‌تواند به بهبود خواب و کاهش اضطراب و استرس کمک کند. به علاوه، آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در آویشن می‌توانند برای مبارزه با آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون سلولی بسیار مفید باشند.