سالاد باسلوق و گردو یک غذای خوشمزه و سالم است که با استفاده از مواد اصلی شامل باسلوق تازه، گردو، خیار، پیاز و مواد دیگر اماده می‌شود. این سالاد دارای طعم‌های متفاوت و متعادلی از شیرینی باسلوق و کرمیت گردو است که با تزئین زیبایی از انجیر یا هویج تنوع و جذابیت بیشتری پیدا میکند. با تهیه و مصرف این سالاد، علاوه بر لذت بردن از طعم و ظاهر زیبا، از مقدار زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای مفید برای سلامتی بدن نیز بهره مند می‌شوید.