مدل های شال و روسری را به روش ترکیه بافتنی می توان به سه روش مختلف بست: اولین روش که معمولا برای شال استفاده می شود، آن است که دو انتهای شال یکدیگر را می پیچاند و سپس یک گره محکم برای بستن انتهای شال می زند. روش دوم برای بستن روسری است، که ابتدا روسری به صورت مثلثی بافته می شود و سپس دو انتهای روسری را به هم متصل کرده و گره می زنند. روش سوم برای بستن شال و روسری به شکل آزاد است، که برای این کار ابتدا شال یا روسری بافته شده و سپس به دور گردن قرار می گیرد و نهایتا دو انتهایش به روش مناسب متصل می شود.