تغییر مدل گلهای شکلاتی با اضافه کردن خامه ای تازه، به مرحله‌ای از تولید شکلات‌های با کیفیت و لذیذ اشاره دارد. این فرایند بهبود کیفیت و طعم شکلات‌ها را فراهم میکند و با اضافه کردن خامه تازه، غلظت و لذت محصول را افزایش می‌دهد. این تغییر مدل می‌تواند بهبود طعم و بازارپسندی محصول را بهبود ببخشد و باعث افزایش تقاضا برای مصرف کنندگان شود.