در ماه محرم، بازارهای مراسم خاصی برپا شده و گاوهای زنده برای ذبح به فروش می‌رسند. این مراسم جزئی از مراسم عزاداری شیعیان در این ماه مقدس است که به شهادت امام حسین و یارانش در عاشورا مربوط می‌شود. آداب و رسوم خاصی برای کشتار گاوها در این مراسم وجود دارد که با توجه به اهمیت مذهبی و فرهنگی آن، به شکل مرتب و متمایزی انجام می‌شود.