سبوس دکتر بیز یک مکمل غذایی است که از پوست گندم به دست می‌آید و باعث افزایش فیبر و ویتامین‌های گروه ب می‌شود. این محصول می‌تواند به بهبود گوارش، کاهش قند خون و کنترل وزن کمک کند. اختلافات آن با سایر مکمل‌های فیبری شامل قدرت جذب بالاتر و عدم ایجاد سوزش معده می‌شود. استفاده از سبوس دکتر بیز ممکن است مناسب برای افرادی با نیازهای خاص از نظر تغذیه باشد.