مواد لازم برای دونفر
فیله مرغ سی هزار تومنی سیصد گرم ?
رب انار ملس دوسه قاشق غذاخوری
گردو آسیاب شده دو سه قاشق غذاخوری
پیاز خلالی یک عدد متوسط
سیر در صورت تمایل یا پودر سیر (من نزدم)
نمک فلفل سیاه
سبزی معطر (اگه سبزی چوچاق دارید عالیه ،نبود بجاش یکم نعناع خشک بزنید،و گشنیز و جعفری و یکم تره)
همه مواد رو باهم مخلوط کنید پیاز رو آخر کار اضافه کنید بزارید تو یخچال چندساعت بمونه تا مزه دار بشه
تابه رو داغ داغ کنید جوجه رو از پیاز جدا به سیخ بکشید و داخل کمی روغن سرخ کنید و حرارت رو کم کنید تا خشک نشه
در تابه بسته باشه دو طرفش که سرخ شد آمادس
با کته نوش جان کنید ♥️
میتونید با اون پیازا هم یه سس درست کنید که خیلی خشک نباشه ?