خورش مرغ و آلوبخارا یا خورش آلومُسَمّای عزیز پُر از جزئیات و ظرایف برای پختنه، تاریخ طولانی در فهرست غذاهای ایرانی داره، طعم غریب و تازه ی این خوراک می تونه دل هر سخت سلیقه ای رو با خودش بِبَره و در عین حال که یک غذای رسمی و مجلسی به حساب میاد ولی مراحل آماده سازی راحتی داره.روش تهیه مرغ و آلوبخارا را در مجله سحرخیز بخوانید.