آب یکی از عوامل اصلی در آرامش خاک و انجام فرآیند های زیستی موجودات زنده است. مقدار آب مورد نیاز برای از بین رفتن خاک به میزان متغیری بستگی دارد، از جمله نوع خاک، شرایط اقلیمی و مقدار بارش ها. با این حال، متوسط مقداری که برای این فرآیند نیاز است، حدود 500-1000 میلیمتر بارش سالانه است. با عدم رسیدن به این میزان بارش، خاک ممکن است خشک شده و از بین رفته و قابل کشت نباشد. از این رو آبیاری منظم و متعادل برای حفظ و بهبود کیفیت خاک امری ضروری است.