در خرید و فروش مربا، قیمت‌ها تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار می‌گیرند از جمله فصل، نوع میوه، میزان قند و همچنین نوع برند مربا. همچنین تغییرات در قیمت‌های مواد اولیه مانند میوه، قند و مواد افزودنی می‌تواند تأثیر گذار باشد. همچنین عوامل اقتصادی و بازاری مانند تقاضا و عرضه نیز می‌تواند تغییراتی در قیمت‌ها ایجاد کند.