فصل ششم علوم پنجم دبستان به بررسی اعضای حسی چشم می‌پردازد. در این فصل دانش‌آموزان با ساختار و عملکرد چشم، انواع اعضای حسی چشمی، نور و رنگ‌ها، و همچنین اختلالات و بیماری‌های چشمی آشنا می‌شوند. این فصل به آموزش مفاهیم پایه و اساسی مربوط به علوم چشم‌پزشکی پرداخته و دانش‌آموزان را با اهمیت حفظ سلامت چشم آشنا میکند.