دستگاه متناوب با سرشانه یک نوع دستگاه است که در آن سرشانه به صورت متناوب به جلو و عقب حرکت می کند و این حرکت باعث ایجاد نیروی انبساط و انقباض در مواد است. این دستگاه معمولا برای مخلوط کردن و مخلوط کردن مواد مختلف در صنایع مختلف استفاده می شود. از جمله کاربردهای دیگر این دستگاه می توان به تغذیه مواد خوراکی، تهیه محصولات غذایی و دارویی، تهیه مواد شیمیایی و آرایشی بهداشتی اشاره کرد.